クリスマスディナーはもう決まっていますか?あっという間にクリスマスシーズンですね^^

クリスマスイブクリスマスはどこかに出来かける方もいれば、

お家でゆっくり家族と過ごされる方もいると思います!

私の場合はイブはお出かけ、クリスマスはお家で過ごしたいタイプです♡

そして、いつもは適当ですが、クリスマスだけは特別な手料理を心がけています!

毎年何を作ろうか迷っている方もいると思うので、今回の記事では、

クリスマスディナーメインディッシュでもあるお肉レシピオススメ5選をご紹介します!

 

クリスマスディナーのお肉レシピ!

1つ目はお家で簡単、フライパンで作るローストチキン♡

作り方は、鶏肉もも骨付をフライパンで両面焼き、

砂糖、みりん、醤油で味付けをするシンプルで簡単なレシピです^^

調理時間も少ないので、忙しい方にオススメです!

簡単ローストチキンの作り方はこちら

 

2つ目はお家で簡単!すぐに出来る時短ローストビーフ♡

作り方は、牛肉ももまたは肩ブロックの両面を焼き、ラップで包んでからジップロックに入れます!

沸騰したお湯で3分間煮てから火を止めて20分間放置します!

あとはお鍋から出して冷めるまで待つだけ^^

ローストビーフは時間がかかる印象がありますよね!

でもこの作り方ならささっと出来てしまうので、クリスマス当日の調理でもOK!

時短ローストビーフの作り方はこちら

 

3つ目はお家で簡単!野菜たっぷりミートローフ♡

作り方は、最初にゆで卵を作っておき、人参をすりおろす、卵、パン粉、牛乳を合わせておきます!

次に玉ねぎとミックスベジタブルを炒めてから冷ましておきます!

あとは、全てを合挽きミンチとこねてから、型に入れてオーブンで焼くだけ^^

お洒落でクリスマスらしいミートローフの出来上がりです!

野菜たっぷりミートローフの作り方はこちら

 

4つ目はお家で簡単!ご飯がすすむ絶品スペアリブ♡

作り方は、骨付豚肉(スペアリブ用)をフライパンで両面焼きます!

あとはお鍋にお肉とだしの素、砂糖、はちみつ、酒、醤油、みりん、酢を入れて2時間煮込むだけ!

煮込むのに時間はかかりますが、煮込んでいる間にサイドメニューが作れそうですね!

煮込めば煮込むほど美味しいです^^

ご飯がすすむ絶品スペアリブの作り方はこちら

 

5つ目はお家で簡単!とろける牛ほほ肉の赤ワイン煮込み♡

作り方は、牛ほほ肉に下味をつけて、小麦粉をまぶしてからこんがり焼き、お皿に置きます!

玉ねぎ、セロリ、人参をみじん切りにして、お肉を焼いた鍋で炒めます!

お肉を戻して赤ワインを加えて3分間沸騰させて、半分まで煮詰めます!

あとはトマト缶を入れてじっくり2時間以上煮込むだけ^^

こちらも煮込むのに時間はかかりますが、とろける牛ほほ肉は絶品です!!

とろける牛ほほ肉の赤ワイン煮込みの作り方はこちら

 

まとめ

今回ご紹介したお肉レシピはクリスマスだけでなく、おもてなし料理としてもオススメです!

私はローストビーフが好きなので、今年は大量に作ろうかと思っています!

どれも美味しいので、ぜひ参考にしてみてください^^